四川省眉山柑橘苗圃繁育基地

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晚熟柑橘看四川:种植面积占全国60%

2019-02-28 14:59浏览数:75
文章附图

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  据统计,截至2016年底,全国晚熟柑橘面积为269万亩,其中四川产区占比约60%,达到160万亩。

  与广东柑橘产业相似,四川柑橘产业亦经历过大起大落。在上世纪80年代,未设立重庆直辖市之前,四川柑橘面积以1/4的占比,曾牢牢占据全国第一的位置,但上市期集中、品种同质化严重等问题令四川柑橘产业急速滑落。后来,四川全省采取措施大力发展晚熟品种,并推广中熟品种留树晚采技术,通过低产果园改造、高接换种等手段,加大品种改造进度,历经数年发展,一跃成为全国最大晚熟柑橘产区。

  最近,南方农村报记者深入产区调研,了解四川柑橘种植品种更迭、规模化与品牌发展的历程,探讨不同地区柑橘产业健康发展之道。


     顺应天时地利打造最大晚熟柑橘基地

  2000年前后,四川省开始推广晚熟杂柑,但多年来效果不尽人意。有少数人抱着试试看的态度种下,却因为完全不懂管理,走了不少弯路,在甜橙上市的10-11月,他们也把还没成熟的春见一起采下来。结果,卖到市场上的春见因品质不佳,一度跌到几毛钱一斤。

  2008年前后,在眉山、蒲江等地技术带头人的不断努力下,逐渐创新出套袋、覆膜等管理技术,大大降低了春见、清见、不知火的种植门槛和风险,曾经卖不掉的果子终于“华丽转身”,以高昂的收购价再度进入水果市场,掀起了一波波的扩种潮。果农和产区政府的信心更加坚定了,认识到晚熟柑橘产业值得发展。

  突破了技术壁垒后,四川省柑橘换代升级“双晚”战略也得以落地,发展晚熟柑橘最早的眉山市、蒲江县等地,已成为四川柑橘产业的“排头兵”,其他产区也相继跟上了步伐。

  “我们通过GPS监测粗略统计,今年年中时全市已开发20万亩左右,其中6万亩已经下苗,其余的将在下半年下苗。预计今年晚熟柑橘发展至25万亩以上,此后每年计划增长4万亩。”南充市农牧业局总农艺师杨仕彦表示。

  南充是传统柑橘产区,2017年底,南充市政府提出建设“中国晚熟柑桔之乡”的计划,发展晚熟柑橘100万亩,并规定:各县(市、区)集中连片栽植晚熟柑橘不少于3万亩。同时出台奖励政策:根据2018年各县(市、区)发展面积,分别奖励300万-5000万元不等。

  除了新种面积,还有相当一部分属于传统果园改造、品种更换。南充市原有的100万亩甜橙、柚子、柠檬等品种,部分已逐渐高换为晚熟品种。眉山市青神县是“中国椪柑之乡”,据了解,为鼓励种植户按每亩1.5万元的基本标准建设晚熟柑橘果园,政府给予高标准园1500元/亩的补贴,这个补贴标准是传统椪柑园补贴标准的5倍。


     企业资本大量进入提升规模化水平

  记者走访发现,在不少产区,一个个村庄和乡镇,以柑橘园为纽带,连接成了一个整体。放眼望去,只见果树集中连片,整齐划一,行间起垄,以标准行距、株距种植,树盘覆上了一层黑色的防草膜,树间是用于生物防治的仿生球和黄板。条件好的,还安装上了监控摄像头和太阳能杀虫灯。这样的规模化和标准化建设水平,在全国都是少见的。

  “这些都被纳入政府规划,同时我们大力招商引资,海升集团、大唐农业、杨氏果业这些大公司都已经进驻发展。(南充市)南部县几个乡镇发展更快,有的龙头公司投资建5万亩基地。粗略统计,由外来资本主导发展的柑橘面积已经达到10万亩以上。”南充市农牧业局水果站副站长何震说。

  今年年初,眉山市政府提出,未来几年将实施园区工程,形成眉山晚熟柑橘产业示范带及天府新区南部、眉山岷江东岸、仁寿县中东部晚熟柑橘产业带等四大产业带。

  遂宁市农业局也透露了一组数字,近几年全市共引进和培育规模业主100余个,规模种植柑橘8万余亩,占新建柑橘基地的30%左右。位于遂宁市射洪县沱牌镇的青岗村是省级扶贫村,这里有一片面积4500亩,总投资额达2250万元的晚熟柑橘标准化基地,由银行投资且全资控股。

  规模化的好处之一是有利于农产品质量的把控和监督。同时,由企业或村集体管理,便于农户降低种植风险,企业也可缓解劳动力难题。

  本土企业、外来资本纷纷涉足四川柑橘产业,且投资规模可观,这和政府的大力支持分不开。杨氏果业其中一个基地位于南充市的宝马脱贫奔康产业园,从2016年到今年已经发展到3万亩,连片覆盖多个乡镇。而记者了解到,公司征地仅用了3个月,十分高效。“我们在农户发动上做了大量工作。”何震说。

  除了传统种植管理模式,目前四川柑橘产区衍生出多种经营模式:

  ●一是托管服务。农户和托管公司签订相应合同,从购买农资到管理均由托管公司全程服务,需达到一定的管理指标。据了解,一些地方挂果前和挂果后的托管费用分别在800元/亩、1000元/亩。

  ●二是基地+农户管理模式。例如有公司引进褚橙8000亩基地,以30亩为单位,让农民管理,技术统一培训、考核,农民可以获得工资+效益提成。

  ●三是基地+合作社+农户模式。例如可士可果业等龙头企业建立专业合作社,农户可自愿参加,用土地入股,合作社统一管理,投产后还可共享企业利润,也可将果实按市场价全部销售给公司。

  也有公司与农户采取分成的方式,公司统一提供苗木、技术,保证销路,农户负责管理,产品所得两边分成按比例分成。据了解,在多方促进下,往往有村集体被整个纳入,形成专业合作社,极大促进了柑橘的连片发展。

  “之前这里都是一片荒山野岭,土地未能得到合理利用。经过当地合作社的改造,当地村民把自家土地租赁给创业者,每年有固定的收入。除此以外,村民亦可到果园内打工,为创业者提供劳动力。”乐山市井研县种植户曾德全说。


      科企合作简化流程培育推广新品

  目前,我国柑橘产量已经接近于产量位居第一的苹果。但与其他水果不同的是,柑橘的品种极为丰富,消费空间有更大的潜力。晚熟柑橘的兴起,从外在环境来说,是市场需求的变化、升级;从内在因素来看,是优异新奇品种引发的行业风暴。

  “冬季低温期短,果实可以安全越冬,霜冻灾害极少。”四川省农业厅二级巡视员、博士罗楠指出,不少晚熟柑橘品种在我国大部分产区种植表现差强人意,面临冬季裂果的问题,但在四川却表现出了优异的性状。

  所以,当一批批柑橘新品种走出中国农业科学院柑桔研究所、西南大学柑桔研究所等科研院所的大门,准备问世时,它们往往先在四川试验、推广。   遂宁市农业局经作站副站长、农业技术推广研究员张方学表示,过去柑橘品种研发需要经过选育、区试、科研试验、生产试验、审定、推广一系列流程,一个新品种从选育到推广往往要耗费20年的时间。现在随着科技进步和种质资源的丰富,通过基因手段选育品种,将试验、推广结合起来,极大简化了程序,短期便可产生一个新品种。记者了解到,与企业合作,是科研院所试验推广新品种的主要渠道之一。

  据悉,除了如日中天的春见、不知火、沃柑,新品种大雅柑也已进入大规模推广阶段,在各个产区均有规模种植。

  几年前,四川省政府提出的规划目标为:2020年全省柑橘早、中、晚熟比例分别达到5%、70%、25%。而据现有的数据,目前全省晚熟柑橘比例已达成规划目标。

  根据南充市的发展规划,未来早中熟与晚熟品种结构可能发展至50%:50%或者更低。2014年,蒲江县早、中、晚熟柑橘品种结构为10%:60%:30%,到2017年已经调整为10%:50%:40%,晚熟占比还在继续增大。


      丑柑的故事:四川品牌走出去

  近两年,蒲江丑柑成为了新一届的网红水果,一句“我很丑,但我很美味”,成为丑柑的代言语。根据2017中国果品区域公用品牌价值评估报告,“蒲江丑柑”排行从2016年的60名升至58名,品牌价值提升了21%。

  品牌建设贯穿生产、加工、包装、销售多个环节,对于有实力、有名气的企业来说,企业品牌有望成为区域品牌的载体之一。

  2018年,眉山市东坡区郑继辉所有的三苏源家庭农场大雅柑第一年投产,地头收购价在5.3元/斤以上,在自己的线上流通平台销售价格高达10-12元/斤。卖出如此高价的原因之一,在于他结合故乡文化和人文情怀,以“三苏源”为品牌理念,从口碑积累、包装设计等方面实现品牌溢价。

  在区域品牌建设上,我国的一些农产品品牌一直停留在“口号响但消费者不买账”的尴尬境地。目前,“蒲江丑柑”等成为四川新一批走出去的柑橘品牌,未来可期。罗楠表示,四川柑橘产业发展方向一是提质增效,二是采后商品化处理,包括包装、推介、品牌等,未来将重点打造蒲江、东坡等区域品牌。